本校１年の小崎君が、全国の高校生が海の課題解決につながる商品を開発するアイデアコンテスト「LOCAL FISH CAN グランプリ2025」に出場し、ティーンアワード賞を受賞しました。

小崎君は、未利用魚であるシイラを活用した商品「北海道白銀ホワイトストロガノフ」を制作しました。制作にあたっては、髙橋牧場様をはじめとするニセコ地域の皆さまに、多大なご協力をいただきました。

「LOCAL FISH CAN グランプリ2025」プレスリリースはこちら

「LOCAL FISH CAN グランプリ2025」公式HPはこちら

2025年11月16日（日）に東京で開催された決勝大会には、全国から９校が集まり、各校が商品のプレゼンテーションと販売を行いました。「北海道白銀ホワイトストロガノフ」は、高校生の投票によって決まるティーンアワード賞を受賞し、会場でも高い評価をいただきました。また、審査員からは味の良さに加え、小崎君が商品に込めたサステナブルな環境への思いも高く評価されました。

ご協力いただいた地域の皆さまに心より感謝申し上げます。

今後、ニセコ町内などで販売された際は、みなさまにご購入いただけるとありがたいです。